{"product_id":"die-brezel","title":"Die Brezel","description":"\u003cp\u003eCames, Pascal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDie Brezel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine kleine Kulturgeschichte\u003cbr\u003eIllustration:Neubert, Franziska\u003cbr\u003eGebunden,\u003cbr\u003e8 Grad\u003cbr\u003e(2026)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN. 9783910228610\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstelleradresse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 grad verlag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSonnhalde 73|79104|Freiburg|DE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eE-Mail: info@8gradverlag.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebunden, 96 S.\u003cbr\u003e10 Abb.\u003cbr\u003eSprache: Deutsch\u003cbr\u003e18.5 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewicht: 195 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeue Ware, Mängelexemplar, Zustand: gut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetourware: wegen minimaler Lagerspuren und Transportschäden\u003cbr\u003e(wie leichte Kratzer) als Mängelexemplar gekennzeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eText vom Verlag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie funktioniert ein Brezelroboter? Wie kam die Acht in die Brezel? Und wer hat das salzige Laugengebäck erfunden? Pascal Cames folgt dem unwiderstehlichen Duft frischer Brezeln bis in die Backstuben hinein und lüftet die Rätsel ihrer Zubereitung. Aber Brezel ist bekanntlich nicht gleich Brezel, und von Ort zu Ort gibt es andere Lieblingsvarianten. Heimisch in der süddeutschen Biergarten- und Vespertradition hat diese Ikone der Backkultur längst die Welt erobert. Und sie behauptet sich auch in der Kunst. All das fächert der Autor genüsslich auf, bis hin zu der Frage nach dem besten Rezept zum Selberbacken. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Geschichte, Handwerk und Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"8 Grad","offers":[{"title":"Gut","offer_id":58548361494792,"sku":"L2-140-01-610","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/7876\/6497\/files\/9862884800001A.jpg?v=1787738962","url":"https:\/\/amb-gruenesmeer.de\/products\/die-brezel","provider":" Amb-gruenesmeer","version":"1.0","type":"link"}