Geflügel

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Beschreibung

Geflügel
Ente, Fasan, Gans, Huhn und mehr (Teubner Küchenpraxis)
Herausgegeben:Teubner; Frenzel, Ralf
Gebunden,
Tre Torri
(2022)

ISBN: 9783960331278

Gebunden, 232 S.
Sprache: Deutsch
28 cm

Gewicht: 1391 g

Herstelleradresse

Tre Torri Verlag GmbH

Sonnenberger Str. 43|65191|Wiesbaden|DE

E-Mail: info@tretorri.de

Gebraucht, Zustand: gut

Text vom Verlag

VOM SUPPENHUHN BIS ZUR FESTTAGSGANS:DIE LECKERSTEN GEFLÜGELREZEPTE FÜR ZUHAUSEHuhn, Ente, Gans, Perlhuhn, Wachtel, Taube, Rebhuhn oder Fasan - die Liste an unterschiedlichen Geflügelsorten, ob Wildoder Zuchttier, ist lang. Das Standardwerk rund zum lieben Federvieh trumpft mit den besten Rezepten und Wissenswertem rund um heimisches und internationales Geflügel auf. "GEFLÜGEL" vereint Rezepte aus der ganzen Welt und bietet neben Klassikern wie Gans mit Apfel-Maronen-Füllung, Frikassee oder Backhendl auch internationale Gerichte wie asiatische Hühnersuppe oder Hähnchenkeule in Orientsauce sowie kreative Neuinterpretationen wie Sauerbratenvon der Entenkeule mit Mandeln und Rosinen - köstlicher Geflügel-Genuss!

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